Цветная капуста в духовке

Цветная капуста в духовке
Цветная капуста в духовке — диетическое полезное блюдо с нежным сливочным вкусом. Цветная капуста в духовке рецепт

Состав:

  • 400 г цветной капусты
  • 400 г брокколи
  • 200 г сметаны
  • 100 г твердого сыра
  • 100 г плавленного сыра
  • 1-2 зубчика чеснока
  • соль, тимьян, орегано

Приготовление:

  • Брокколи и цветную капусту помыть, нарезать на соцветия и бланшировать в подсоленной воде 5-7 минут. Слить воду и переложить капусту в форму для выпечки.
  • Смешайте сметану, натертый сыр, измельченный чеснок и специи. Добавьте к смеси 1/2 стакана бульона, в котором бланшировались овощи. Залейте этим соусом капусту.
  • Выпекать в предварительно разогретой духовке, на среднем огне, до золотистой корочки.
  • Приятного аппетита!

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *