Картофель запеченный в духовке

Картофель запеченный в духовке
Картофель «веером» запеченный с сыром в духовке, полезное и одновременно простое блюдо, которое можно подать даже к праздничному столу. Картофель запеченный в духовке рецепт

Состав:

  • 6 шт. картофеля
  • 70 г копченого сыра
  • 3 зубчика чеснока
  • 4 ст.л. оливкового масла
  • соль, розмарин, тимьян, орегано по вкусу

Приготовление:

  • Очищенный картофель разрезать на тонкие ломтики не дорезая до конца, толщиной около 5 мм. Измельчить чеснок и порезать сыр тонкими ломтиками.  Картофель нафаршировать чесноком и кусочками сыра, должен получиться «веер» .
  • Нагреть оливковое масло, с небольшим количеством лимонного сока и залить им уложенный в форму для запекания, картофель с сыром. Посыпать сверху специями и солью. Запекать картофель в предварительно разогретой духовке 40-50 минут, периодически поливать жиром со сковороды . За 5 минут до готовности посыпать картофель, натертым на терке сыром.
  • Приятного аппетита!

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *